Des nouvelles hivernales de la Taille
au Domaine Merceron-Martin
« Au domaine, la taille de la vigne débute en novembre. Cette étape de taillage est primordiale, car elle détermine la future récolte.
De novembre à février, six personnes y travaillent, munies de sécateurs et vêtements chauds.
Un travail collectif pour près de 20 hectares
Nous travaillons collectivement avec l’ESAT Sud-Loire de l’Association Psy’Activ, qui assure à la fois de la pré-taille sur une surface d’environ 15 hectares ainsi que du taillage sur 5 hectares.
Je vous donne rendez-vous d’ici quelques mois sur notre rubrique Actualités, pour vous faire part de nos prochains travaux viticoles. »
Emmanuel.
La photo de la taille de la Vigne par Emmanuel vous plaît ? Nous vous invitons à découvrir d’autres réalisations photographiques d’Estelle Offroy.